MERAMAL NASIB PERDAGING SAPIAN INDONESIA

         Ternak sapi merupakan salah satu penyumbang protein hewani asal daging terbesar di Indonesia.  Dalam setahun saja kebutuhan daging sapi nasional sekitar 500.000.000kg!! jumlah yang sangat potensial untuk menjadikan Indonesia sebagai negara penghasil ternak sapi.  Tetapi karena cetak biru Kementerian Pertanian RI yang tidak sejalan dengan kebijakan kepentingan golongan/kelompok serta kepentingan komisi, menjadikan negara Indonesia sebagai negara Importir daging beku dan ternak sapi dari luar negeri.

Jumlah nilai mata uang yang menggiurkan rupanya lebih penting daripada kemandirian bangsa sehingga budaya ‘rebutan’ kuota Impor daging sapi menjadi hal yang jamak dengan korban yang sudah pasti : RAKYAT INDONESIA.
         Saat ini harga daging sudah bermain diseputaran angka Rp 90.000-an per kilogram dan kemungkinan harga ini akan bertahan sebagai harga beli daging di masyarakat. Kalaupun ada koreksi, tidak lebih dari proses ‘pencitraan’ kelompok.  Kartel persapi potongan Indonesia tidak mungkin mau melepas manisnya aroma daging sapi dan gurihnya komisi impor.Selain itu, petani rakyat sudah sulit melepas sapi dengan harga murah, mengingat mereka sudah membeli bakalan dengan harga cukup tinggi.  Saat ini supply ternak sapi siap potong dipasaran masih rendah dibandingkan pasokan ternak sapi dan ketersediaan bakalan.  Pemerintah sebagai regulator saat ini sudah mulai kebingungan dan kehilangan orientasi serta semakin stress akibat dampak ekonomis dan sosial dibidang peternakan sapi potong yang juga mulai diracuni khazanah politik.
         Ramalan ini akan mentah dengan catatan :

1. Pemerintah melakukan stabilisasi dengan impor besar-besaran daging sapi
2. Pemerintah memberangus kartel daging sapi dan kembali pada jalur yang ditentukan dengan mengkedepankan kemakmuran rakyat
3. Pemerintah segera melakukan breeding nasional dengan memasukkan ternak bibit (bukan sapi heifer atau cow yang dibeli dengan harga sapi potong)

         Masih banyak pekerjaan rumah peternakan Indonesia, termasuk mafia air susu sapi yang menggila