Sambel .....

sekitar setengah dasawarsa lalu ... gw yang paling seneng sama pedes, jadi mati gaya saat tidak menemukan makanan yang pedes itu di Solo. kemudian saat interaksi dengan beberapa kolega di Solo, salah satunya Mas Agoes Wardhono ... menyampaikan lokasi yang oke bangets buat ketemuan sama yang pedes-pedes. Waktu itu dikasih lokasi Waroeng SS, sebelah Barat Hotel Agas - Manahan, Selatan rel kereta api.

sore itu langsung kesana dan menemukan satu lokasi restoran yang biasa-biasa aja ...
terus pesen deh ... nasi dengan sambel bajak, sambel teri, sambel udang dan sambel ati rempelo ... lama banget waktu itu nunggunya .. akhirnya pesenan dateng juga dengan disertai rasa gondok yang amat sangat, alhamdulillah tidak melunturkan nafsu makanku ... akhirnya mulailah berbasah keringat karena kepedesan ditambah lauk telor dadar. minumnya waktu itu jus tomat. setelah dikalkulasi, walah .. walah .. habisnya sebesar Enam Belas Ribu Limaratus Rupiah untuk menu seperti itu ... wow manstaf

satu catatan yang gw tinggalin disitu adalah masalah pelayanan yang SANGAT LAMA ...
akhirnya pelayanannya semakin lama semakin baik dan cepat (pastinya karena perbaikan manajemen)

setiap bulan, pasti kesana ... dan terus kesana dengan mencoba beberapa menu lain seperti sambal tempe semangit atau sambel kecap atau iso atau sambel pete atau nasi hitam atau sambel tempe dan beberapa jenis lain .. sampai akhirnya dengan istriku di akhir tahun 2009, kami menemukan menu yang pas ...

Sambel Gobal Gabul
Sambel Goreng Ati Rempelo
Sambel Udang Goreng Pedas
Wader Goreng
Telor Gobal Gabul/Telor Dadar
Sayur Asem
Kerupuk
Jus Tomat Tanpa Es/Teh Tawar Panas

.... wow ..wow. nyantol dan mak nyusss deh

sebuah penemuan yang luar biasa dan menjadi pelanggan tetap, dengan Katu Pedas-nya yang dulu setiap transaksi Rp 20.000 bisa dapet tandatangan dan setelah 10 kali, gratis makan dengan nilai voucher Rp. 20.000 (mulai tahun 2010, sudah jadi Rp 25.000) ... sebuah ide yang memenuhi keperluan untuk mendapatkan menu kuliner yang oks

luar biasa